Заготовка веников для бани: особенности сбора и вязки, правила сушки и хранения

Кроме быстрой езды, водки и красной икры любой русский обожает баню. Можно сказать, что баня – это исконно русский символ, берущий свои корни в далекой древности. Иметь свою собственную баню многие люди просто не могут себе позволить, поэтому образовалась особая ниша банного бизнеса. Частные платные бани, сауны, парилки давно уже не новость. Однако львиная доля дохода в этом бизнесе приходит не с самого посещения заведения, а с продажи аксессуаров. Без чего нельзя обойтись в бане? Правильно! Без веника. Именно поэтому изготовление веников для бани – это весьма прибыльное занятие.

Краткий анализ бизнеса: Затраты на организацию бизнеса:20 – 30 тысяч рублей Актуально для городов с населением:от 30 тысяч человек Ситуация в отрасли:высокая конкуренция Сложность организации бизнеса:1/5 Окупаемость:1 сезон

Сезонность бизнеса

Сразу нужно оговориться, что заготовка банных веников как бизнес – весьма краткосрочное занятие. Определенного времени для заготовки по всей стране не установлено, слишком велика разница в климатических поясах. Однако есть несколько условий, по которым можно определить, что уже пора заниматься заготовкой.

• Для веников лучше всего подходит молодая крепкая листва средних размеров без повреждений и наростов.
• Время заготовки березовых дубовых, липовых, и других видов веников – различно. Их не делают в одно время.
• Изготовление банных веников происходит до цветения деревьев.

Впрочем, одно правило для всей страны при заготовке веников все же существует. Даже если вы «проморгали» тот момент, когда на деревьях была молодая листва, помните, что по народному поверью веники для бани можно заготавливать вплоть до 12 июля – Петрова дня.

В средней полосе России и на Урале период заготовки веников и его продолжительность составляет примерно две недели, начиная с середины июня.

По народным приметам заготовку веников для бани начинают после православного праздника – Дня святой Троицы.

Сколько можно заработать на банных вениках

При всей простоте процесса производства продажа веников для бани может приносить неплохой доход.

В зависимости от величины населённого пункта цена одного изделия может варьироваться в пределах 50-150 рублей. Берёзовые веники стоят дешевле дубовых, так как сырьё для них более доступно.

Кстати, у нас есть еще одна безнес идея — производство жидкого камня. И недавно представили технологию и бизнес план изготовления древесного угля.

Если взять среднюю стоимость банного аксессуара в среднем диапазоне 70-80 рублей за штуку и предположить, что в день будет производиться и сбываться не менее 50 штук, то дневная выручка составит около 3500-4000 рублей, месячный доход с учётом выходных составит около 90 000 рублей. Такой вариант возможен при заключении договора оптовой продажи.

При розничной торговле, продавая от 10 единиц товара в день, можно рассчитывать на более скромный доход – 700-800 рублей в день/до 18000 рублей в месяц.

Мнение эксперта

Алексей Матвеев

Эксперт нашего сайта. Опытный специалист в различных сферах сельского хозяйства, а также организации бизнес процессов.

Задать вопрос

Зимой стоимость этих банных аксессуаров значительно возрастает, поэтому размер среднемесячной выручки может увеличиться. Для этого потребуется лишь запастись крупной партией товара на зимний период.

В целом доход от данного бизнеса в большей степени зависит от трудолюбия его владельца.

Рекомендуем еще несколько интересных бизнес идей:

• Производство древесных пеллет;
• Бизнес на теплицах из поликарбоната;
• Производство иван чая как бизнес

С чего начать бизнес

Прежде всего, необходимо позаботиться о рынке сбыта. В противном случае все заготовленные веники придется расходовать исключительно для собственного удовольствия. Нужно посетить все бани и сауны, которые есть в городе.

Можно наведаться и в близлежащие соседние населенные пункты, проанализировать там обстановку. Вдруг появится возможность сбыта крупной оптовой партии по более низкой цене, чем у конкурентов, устраивающей и вас и другую сторону? Итак, сбыт найден, пора перейти к делу.

Разумеется, что в городе веников вы не заготовите – нужно ехать в деревню. Причем в такую, где достаточно материала для веников, то есть растут березовые и липовые рощи, дубовые дубравы, есть ольха.

Кстати, любители острых ощущений и настоящие ценители бани нередко интересуются наличием хвойных и можжевеловых веников. Вообще, веники бывают также рябиновые, крапивные, черемуховые, полынные, кленовые, из орешника, ясеня и эвкалипта – каждый сорт обладает своими уникальными лечебными и релаксирующими свойствами.

Совет: лучше заготовить как можно больше сортов веников, традиционных – березовых и дубовых – побольше, других сортов – поменьше. Но ценник на них поставить побольше, ввиду редкости спроса. Главное для продавца этой продукции грамотно позиционировать свой товар, подготовиться к продажам, найти и рассказать покупателям интересную информацию о редких видах веников. Причем рассказать так, чтобы их сразу захотелось купить и опробовать в деле.

После того, как подходящее место для заготовки будет найдено, нужно собрать команду из местных жителей, которая будет заниматься изготовлением веников. С этим проблем не будет. В селах и деревнях сейчас довольно сложно найти работу, и потому деревенские будут только рады возможности заработать.

Стоимость одного веника при производстве должна исходить из расчета отпускной цены, затрат на доставку до места назначения, возможную забраковку конечным покупателем и вашей разницы. Выплаты работникам можно производить либо ежедневно, либо в конце сезона заготовки.

Основная проблема в этой бизнес-идее – пьющее население сел и деревень страны. Если заплатить деньги за работу сегодня, то завтра на работу может никто не выйти. Поэтому над бригадой заготовщиков нужно поставить старшего, который будет контролировать весь процесс заготовки и вести отчет перед вами.

Совсем необязательно нанимать на производство веников молодых и крепких мужчин. Вполне подойдут пенсионеры, женщины и даже подростки. Старшее поколение имеет неоценимый опыт, приобретенный за многие годы жизни, который как нельзя кстати пригодится для изготовления качественной продукции.

Как продавать веники для бани

Для реализации товара можно обратиться в городские бани, сауны, оздоровительные центры, базы отдыха и т.д. В любом городе есть районы, где строят коттеджи и частные дома.

Есть резон там предложить свой товар. Можно по-старинке пойти продавать на рынке, либо возле трасс. Туристы часто останавливаются и покупают товар.

В век современных технологий стоит обратиться к интернету и подать объявления на разные доски объявлений. Не лишним будет подать объявление в газету.

Никто не отменял и сарафанное радио, если у вас будут качественные веники, то этот слух быстро разлетится по всему городу.

Можно воспользоваться таким эффективным видом реализации товара, как рекламная почтовая рассылка, но для этого обязательно придется создать свой сайт.

Эффективность адресной почтовой рассылки доказана годами.

Нужно ли разрешение для рубки веток

Согласно действующему законодательству, заготовка недревесных лесных ресурсов, к которым относятся и ветки деревьев, абсолютно бесплатна (статья 32 Лесного кодекса РФ). Однако так как в данном случае нарубка веток имеет признаки промышленного масштаба и осуществляется с целью последующей перепродажи, надзорные органы (в данном случае это лесничество) может потребовать свидетельство о регистрации ИП.

Кроме того, во многих регионах потребуется предварительно выписать в лесничестве участок для проведения заготовки.

На деле же это соблюдается редко. Чаще всего заготовители выбирают глухие деревни, в которых лесники бывают редко. Получается, что около 80-85% всех банных веников в стране заготовлено незаконно. Часто также лесники просто закрывают глаза на срезку веток для веников за определенную сумму.

Когда начинать заготовку веников

Первое, на что нужно ориентироваться – особенности созревания конкретной породы дерева:

• береза готова к сбору веток, когда лист полностью укрепился и обрел достаточно крупный размер (чаще всего это происходит в июне);
• дубовые ветки заготавливают в августе, принцип их высушивания такой же, как и в случае с березой;
• можжевельник можно собирать в мае или июне, все зависит от региона его произрастания;
• пижму, как правило, заготавливают в тот же отрезок времени, что и березу;
• полынь готовят как сырье для веника после полного цветения (следует помнить, что не все виды растения подходят для создания веника);
• рябину собирают традиционно в мае или июне;
• липу – аналогично.

Грамотно подобранное время заготовки веников способствует сохранению положительных свойств сырья и обеспечению длительного срока службы дерева. Если произвести сбор слишком рано, распаривание приведет к хлипкости веника. Он прослужит совсем недолго и в то же время будет скользким и хлипким. Если же сделать это чрезмерно поздно, приятного запаха не будет, а листья опадут почти сразу же (париться ветками – не самый приятный вариант).

Лучше всего заготавливать сырье после того, как сойдет роса, то есть в утреннее время. Практика показывает, что оптимальные свойства имеют двухлетние ветви, которые растут рядом с землей. Срезать их можно с помощью специального секатора, ножа или топора.

Какая сумма потребуется для старта производства

Для того, чтобы организовать производство веников для бани, большого начального капитала не потребуется. Основные расходы, при условии, что имеется в наличии помещение для просушки веников в случае необходимости этого, составляют:

• приобретение необходимого для заготовки оборудования и расходных материалов;
• транспортные затраты на перевозку покупателю или до места их сушки;
• зарплатный фонд.

Как правило, начинающие предприниматели укладываются в сумму от 20 до 30 тысяч рублей. Со второго сезона заготовок расходы уменьшаются – после приобретенного опыта первого сезона заготовок, вы уже будете знать, где и как можно сэкономить.

Советуем прочитать:

• автобаня на колесах
• частная баня и сауна как бизнес-идея

Оборудование

Список оборудования, которое потребуется для заготовки веников, до смешного мал:

Оборудование	Стоимость, ₽
Небольшой топорик	500
Натуральный или полипропиленовый шпагат	700
Острый охотничий или садовый нож	2’000
Итого	3’200

Несмотря на то, что мы указали цены на оборудование, вполне вероятно, что большая часть списка у вас имеется в хозяйстве. И небольшой лайфхак — вместо шпагата можно использовать хомуты, которые освобождают от необходимости вязать крепкие узлы на вениках.

Технология заготовки

Технология изготовления веников для бани на первый взгляд настолько проста, что с ней справится и ребенок. Но это только на первый взгляд. Для того, чтобы собрать действительно хороший веник, а не просто голую метелку, нужно знать несколько нюансов – заготовщиков.

Во-первых, оптимальная длина веника – от 40 до 60 сантиметров без ручки, длина которой должна быть 10-13 сантиметров – чтобы ее было удобно держать в руке. Но при складывании веника нужно делать ручку больше на 1-2 сантиметра (впоследствии края ручки будут выравниваться). Веточки должны быть прямыми, не ломкими, не сухими.

В начале нарезаются ветки для веников. Резать отдельно для каждого веника – значит усложнять процесс заготовки, поэтому рубится сразу большая куча веток. После, в процессе складывания около 20-30 % из них отбракуется.

Веник складывается лицевой стороной листьев внутрь. Объем нужно определять «на глаз», чтобы веник не был ни «тощим», ни чересчур «пышным». Ножом очищаются ветки для ручки. Некоторые сложности в сборке веников бывают лишь на первых 10-15 изделиях. После этого процесс становится автоматическим. Именно это однообразие работы – основная трудность при заготовке.

После того, как веник будет сложен, ручку нужно крепко перетянуть бечевкой в двух местах – у начала и окончания. Стяжку желательно сделать не в одном месте, а растянуть ее на сантиметр для надежности. Заключительным этапом будет обрубка неровных концов ручки изделия.

За 8-9 часов работы один человек способен сделать от 40 до 50 веников и даже больше, учитывая время на срезку и отборку веток.

Бизнес на выращивании сорго и изготовлении веников

«Фирма веников не вяжет…»,- кто не слышал это шутливое выражение, которое означает, что организация солидная, пустяками не занимается, в общем, шик-модерн и сама респектабельность. Да и в сознании обывателя выражение «вязать веники» давно и прочно укоренилось и означает оно, что изготовить веник проще простого, технология примитивная, а работа неблагодарная.

Так ли это на самом деле? Конечно же нет! На изготовлении веников можно неплохо заработать, особенно, если есть пустующий клин земли на неудобьях, который можно засеять сорго. Культурой неприхотливой и очень разноплановой. Впрочем, обо всё по порядку…

Что нужно знать о сорго, перед тем как начать?

Основой для изготовления веника служат вычесанные метёлки сорго. Сорго — одна из основных универсальных культур, которая верой и правдой служит палочкой-выручалочкой и в Африке и в Юго-Восточной Азии и в Южной Америке. Различают три основные группы этого крайне неприхотливого растения: зерновое сорго, сахарное и, собственно, веничное.

Очень полезной особенностью этого растения является возможность уверенного развития в условиях тощих почв, низкой культуры агротехники и высоких температур, вплоть до +45 градусов по Цельсию. Ещё одним крайне полезным свойством является способность давать побочные продукты, например зерно, которое у нас в пищу не употребляется, слава Богу не Африка, но прекрасно поедается домашней птицей, имеет достаточно высокий индекс кормовой ценности и сбалансированным составом белков, углеводов и микроэлементов.

В силу специфики бизнеса по производству веников, нас в большей степени интересует веничное сорго и нужно отдать должное, отечественные селекционеры имеют что предложить в этом направлении.

Для выращивания в южных районах страны, в первую очередь в зонах рискованного земледелия можно рекомендовать такие районированные сорта как Вавиген 100, Веничное Раннее, Веничное 623, Донское 35, Таврийское 1. Особенно стоит отметить узко специализированный сорт Кинельское 67. Ввиду особого строения стебля растения, формы и густоты метёлки, жесткости ости оно исключительно подходит для изготовления веников и бытовых щёток.

Технология выращивания сорго для веников

Как уже указывалось выше сорго культура очень нетребовательная к условиям произростания и для её возделывания можно отводить участки на которых, в силу объективных причин выращивание других сельхозкультур нерационально либо нерентабельно. Пожалуй, единственным необходимым условием является глубокая вспашка, поскольку сорго закладывает мощную и глубокую корневую систему.

В наших широтах сеять сорго необходимо в первой декаде мая, когда температура почвы поднимется до устойчивого значения 14 градусов.

Не стоит загущать и излишне прореживать посевы. Это ведёт к снижению кондиций сырья. Оптимальное расстояние между растениями 8см, ширина междурядья 55см. При таких показателях норма высева семян составит 8,8-9,3 кг/га.

Вегетационный период у этого однолетнего растения составляет 85-105 дней. Семенная продуктивность у основных сортов достаточно высокая до 4ц/га.

Заготовка и посадка семян

Вызревшие зёрнышки сорго имеют чёрный цвет, для производства веников они не нужны, поэтому семена собирают во время заготовки сырья. Многие дачники попросту сжимают стебель и срывают сорго руками. В данном случае необходимо использовать перчатки для защиты кожи на руках. Народные умельцы придумали более простой способ заготовки семенного материала. Берут металлическое ведро, зажимают семенную часть между дужкой и протягивают стебель – зёрнышки оказываются в ведре.

Сажают сорго в заранее подготовленную, очищенную от сорняков почву. Лучше всего проводить операции после минования угрозы заморозков, когда земля прогреется до отметки в +15 °С. Сорго сеют на глубину от 2 до 4 см рядами, при ширине междурядий в 35–40 см. Существует и сплошной метод высева вразброс. Участок разравнивают металлическими граблями, что позволит углубить зёрнышки в почву.

Важно! После появления всходов посевы нужно проредить, чтобы между соседними растениями было расстояние в 7–12 см. Это предотвратит полегание культур.

Сбор урожая

К уборке урожая приступают в стадии восковой зрелости зерна. Стебли срезают вручную, только верхушки в пределах 80–100 см. После этого собирают зерно в ведро, сортируют и связывают стебли в пучки. Необходимо правильно сохранить сырьё, его подвешивают под навесом или в хорошо проветриваемом помещении.

Агротехники рекомендуют подсушить и зерно, часть его пойдёт для последующего посева или на продажу, остальное используется в качестве добавки для домашней птицы. Ненужные стебли, которые остались в поле, собирают поздней осенью, когда у дачника появится больше свободного времени. Сырьё измельчают на специальной дробилке, применяют в качестве мульчи под различные огородные культуры.

Помещение для сушки

Самое удобное место для просушки веников – чердак частного дома, деревенский амбар, сарай или даже простой навес – в общем, любое сухое затемненное место, прямые солнечные лучи испортят заготовки. Кроме того, желательно избегать сквозняков. Среди настоящих банщиков принято считать, что ветер выдувает из веника его аромат. Веники развешиваются на веревке или на длинной жерди, связанные попарно для экономии места. Оптимальная температура для сушки – от 100 до 250 С. Время сушки обычного березового веника – полторы-две недели. Дубовые сохнут немного дольше. А веники редкого спроса – еще дольше.

Хороший сухой веник имеет однородный зеленый цвет. Без желтых пятен и черных точек на листьях. Это покупатель либо отправит в брак, либо приобретет за бесценок. Поэтому сушка веников – один из самых важных этапов их изготовления, требующий грамотного подхода и внимания. Время хранения сухого веника – до одного года.

Городские жители могут использовать для сушки веников гараж либо балкон (только не с солнечной стороны!). Но в такие помещения вместить промышленный объем просто невозможно, поэтому все же стоит поискать подходящее место там же – в деревне, договориться с жителями, может быть немного заплатить.

Особенности веников разных пород

Веники изготавливают из разных пород деревьев. Но стоит помнить, что все они обладают неодинаковыми свойствами.

1. Береза. Париться таким веником – одно удовольствие. Ведь он удобен в применении, а листья замечательно прилегают к телу и хорошо собирают пот, который из него выделяется. В листиках содержится большое количество эфирных масел и витаминов, которые помогают в борьбе с мышечными и суставными болями.

Кроме того, береза способствует комплексному очищению кожного покрова от угревой сыпи и прыщей, приводит к быстрому заживлению ссадин и ран, успокаивает и поднимает настроение. Дубильные вещества, содержащиеся в растении, облегчают отхождение мокроты и обеспечивают естественную вентиляцию легких.

1. Дуб. Этот веник отличается повышенным уровнем прочности, однако его листья не так эффективно впитывают пот. Зато вариант прекрасно подойдет для людей, которые обожают париться, ведь листики крайне широкие и плотные, что позволяет им активно нагнетать жар. В их составе содержится внушительное количество дубильных веществ, а это значит, что они эффективны для обладателей жирной кожи, которая после применения становится упругой и матовой. Наряду с этим веник из дуба снижает артериальное давление и успокаивает нервную систему.
2. Можжевельник. Это универсальное растение, которое подходит для решения широкого спектра задач. В его составе – множество хвойных эфирных масел, которые применяются при ингаляции. Можжевеловый веник для бани снимет усталость, устранить боли в мышцах и голове, избавит от бактерий, вылечит кожу, улучшит состояние позвоночного столба и всех внутренних органов.

Кроме того, можжевельник поспособствует повышению тонуса тканей, расположенных под кожей, улучшит кровообращение, будет бороться с целлюлитом и кожными растяжками. За счет хвойного запаха растение без проблем очистит органы дыхания, поэтому оно незаменимо в случае бронхита и астмы.

1. Пижма. Веник такого плана усилит процессы, связанные с возбуждением нервной системы, а также расслабит человека, который решил попариться в бане, и подготовит его к продуктивной работе. В связи с этим целесообразнее всего применять его в первой половине дня. Продукт незаменим для людей, которые страдают от хронических болезней мочевого пузыря и почек. Ведь в листьях содержится немало алкалоидов, дубильных веществ, эфирных масел. Они способствуют избавлению от воспалительного процесса, ревматизма, боли в голове, простуды.
2. Полынь. Такой веник создаст в парной особый аромат, к которому нужно быть готовым. Зато растение обладает массой полезных свойств. Оно позволяет отпугнуть раздражительность, снять напряжение и повысить качество сна. Наряду с этим полынь повышает работоспособность и борется с хронической усталостью. Регулярное применение веника поспособствует избавлению от головной боли.
3. Рябина. Она прекрасно тонизирует и стимулирует умственные способности. Баня с применением данного растения придаст бодрости и энергии, возбудит нервную систему в хорошем смысле этого слова. Массаж с использованием рябинового веника поднимет настроение и улучшит физические, умственные способности.
4. Эвкалипт. Растение обладает замечательным ароматом и имеет достаточно жесткие листья, что позволяет ему обеспечивать массажный эффект. Растение редкое, поскольку его можно встретить только в южных регионах. Чаще всего веники из него покупают в готовом виде, а не заготавливают самостоятельно.
5. Липа. Это растение обладает внушительным спектром полезных свойств. Оно борется с бессонницей и головной болью, снимает депрессивное и стрессовое состояние, смягчает кожный покров, устраняет угревую сыпь. Также культура обладает обезболивающим эффектом и улучшает состояние почек, путей дыхания.

Нужно ли оформлять свою деятельность официально

Оформлять или нет статус индивидуального предпринимателя для заготовки веников, которая длится максимум две недели – решать вам. Частные бани и сауны охотно берут веники и без документов по немногим более низкой цене, чем у других поставщиков.

Если же собираетесь торговать вениками в розницу самостоятельно, то официальное оформление обязательно. Как зарегистрироваться в качестве ИП можно узнать в этом источнике – https://business-poisk.com/kak-otkryt-ip-samostoyatelno-poshagovaya-instrukciya-po-registracii-ip.html. Как выбрать системы налогообложения для своего бизнеса, читайте тут – .

Какие еще налоги платит ИП, читайте по этой ссылке.

Персонал

Если вы не очень хорошо знаете детали процесса заготовки веников, этому можно обучиться по роликам на YouTube. Но можно пойти и другим путем: нанять сельских жителей за сдельное вознаграждение.

Наверняка среди них найдутся те, кто умеет отлично вязать веники, знает нюансы сбора и нуждается в подработке. Если вы располагаете солидным стартовым капиталом, можете нанять даже нескольких работников и поставить дело на мощный поток.

Средняя заработная плата за месяц вязки веников составит 12-15 тысяч рублей. Но лучше договориться о работе за час или даже за единицу продукции. Например, за каждый веник можно назначить сумму вознаграждения в 30-50 рублей, а продадите вы его за 150-200.

Чем больше вы сделаете веников, тем больше заработаете — главное, найти надежные и постоянные каналы сбыта.

Ошибки при заготовке веников

Самые распространенные ошибки, допускаемые в процессе сушки веников, выглядят следующим образом:

• чрезмерно ранняя заготовка веток для веника, когда листочки еще не успели окрепнуть;
• вывешивание «полуфабрикатов» для сушки на солнце (как уже отмечалось, данное действие является нежелательным);
• сбор веток после дождя (лучше мыть веник своими силами под проточной водой).

Если допустить эти ошибки, веники однозначно утратят свою кондицию в парилке, а в процессе парения уже в первый раз утратят свою листву. Чтобы каждый раз ходить в баню со свежим веником, следует заготавливать их впрок.